restauration

Commis de cuisine (F/H)

La résidence autonomie les Champs Fleuris recrute un commis de cuisine (H/F) en CDD de 2 mois (temps complet).

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Voir le détail de l’offre ci-dessous.

Informations

12/07/2023

CDD de 2 mois

Adresse

Les Ponts-de-Cé

Désolé, pour cette offre, pas de candidature en ligne, merci d'utiliser les coordonnées ci-contre

Détails de l'offre

Missions :

  • Préparer et cuisiner les mets selon les menus dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à la réalisation de 110 repas par jours.
  • Service à l’assiette
  • Assurer la maintenance de l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine
  • Réceptionner et contrôler et ranger les livraisons

Prérequis :

  • CAP cuisine requis
  • Expérience similaire souhaitée.
  • Maîtriser les techniques et règles de conservation et de conditionnement des denrées
  • Connaissance et respect de la méthode HACCP

Horaires : 35h/semaine