Missions :
Vous serez accompagné(e) par Alexis, votre tuteur, au sein d’une équipe de 5 personnes, afin de produire 250 couverts par jour du Lundi au Vendredi.
– Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.
– Vous vous adaptez aux régimes et aux textures modifiées
– Vous assurez le service auprès des convives.
– Vous assurez la mise en place.
– Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice).
– Vous veillez a respecter attentivement les normes d’hygiène et de sécurité.
– Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.
Enfin, vous n’aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle puisque vos horaires seront en continue ! Amplitude horaire : 7h – 15h ou 8h – 16h du lundi au vendredi